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对于“砖家”Say No,结识5位必知的葡萄酒专家

时间:2024-05-18 16:10:28 来源:网络整理编辑:休闲

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摘要: 葡萄酒界不光要罗伯特·帕克Robert Parker),下面的这五位也值患上每一位爱酒人士关注。

摘要: 葡萄酒界不光要罗伯特·帕克(Robert Parker),砖家下面的对于的葡这五位也值患上每一位爱酒人士关注。 ABSTRACT: Beside Robert Parker,识位 there are many other wine experts in the world, such as the following five.   作为葡萄酒喜爱者,你确定满天下追寻全天下佳酿吧。必知罗伯特·帕克的萄酒建议你确定会参考,《葡萄酒喜爱者》(Wine Enthusiast)评出的砖家TOP100你也会不容错过,那这些相对于不是对于的葡葡萄酒天下里的所有。要开掘天下上更多的识位琼浆佳酿,下面五位葡萄酒专家的必知意见你也需要思考一下。   对于“砖家”Say No,萄酒结识5位必知的砖家葡萄酒专家2004年欧颂酒庄红葡萄酒     一、鲍尔·卢卡斯(Paul Lukacs):对于葡萄酒历史洞若不雅火    鲍尔·卢卡斯是识位书籍《葡萄酒缔造之旅》(Inventing Wine: A New History of One of the World’s Most Ancient Pleasures)的作者。该书见告咱们,必知这种具备8000年历史的萄酒饮品是人类首选的解渴良品。在那段水源被传染不能饮用的时期,葡萄酒成为了人们仅有的解渴饮品。而人们将酒与水勾兑的原因有二:其一,给水消毒;其二,让他们从宿醉中昏迷以前。     白昼,卢卡斯是马里兰州罗约拉大学(Loyola University)的英语教授以及人文学科中间的主任;破晓,他就作为一位萄酒的历史横蛮作家写作。他有着20年的写作履历,还曾经取患上詹姆斯·宾患上奖(James Beard Award)以及凯歌奖(Cliquot Award)等美食琼浆作家奖。你可能加他的推特帐号@PaulLukacs,也可能参见他的专栏。     二、帕斯卡利娜·乐普蒂尔(Pascaline Lepeltier):推崇做作有机葡萄酒    帕斯卡利娜·乐普蒂尔降生在法国卢瓦尔河谷,先负责纽约红番茄餐厅(Rouge Tomate)的酒水司理。她颇为推崇做作葡萄酒,即接管有机、做作或者生物能源法来规画葡萄园,不运用家养化肥,葡萄酒不接管家养酵母发酵也不削减任何削减剂。乐普蒂尔以为,今世的葡萄种植技术以及酿酒技术让葡萄酒都同质化,毫无别致感,每一瓶的风韵都差未多少,每一个年份也都相差无多少。     而做作葡萄酒就值患上一品,酿酒师们在他们身上破费了更多的神思,也就哺育了这些酒的配合风韵以及特色。假如你对于做作葡萄酒感兴趣,就能@plepeltier,也可能下次去纽约的红番茄餐厅碰头她。     三、布莱恩·加西亚(Bryan Garcia):专一于配合风韵的葡萄酒    Grand Cru Selections是美国纽约、新泽西以及康涅狄格三州数一数二的葡萄酒分销商,而布莱恩·加西亚就在这里使命。加西亚还曾经为驰名的葡萄酒作家兼品评家以及视频博客作家加里·维纳查科(Gary Vaynerchuk)使命。当初,加西亚的使命便是为全天下客户收罗不够为奇的葡萄酒,并经由他的社交网站向外界宣告。     四、迈克·斯坦伯格(Mike Steinberger):号称“葡萄酒打假”第一人    迈克·斯坦伯格曾经在Slate开拓葡萄酒专栏,主要揭发葡萄酒界的假酒陷阱等。惊动临时的鲁迪·古尼阿万(Rudy Kurniawan)售假案便是由他初次披展现来。这位名叫鲁迪·古尼阿万的35岁印尼珍藏家由于发售上百万美元的波尔多以及勃艮第假酒而被美国FBI通缉并起诉。斯坦伯格也为佳士患上拍卖行、亿万富豪比尔·科赫(Bill Koch)以及酒商Royal Wine Merchants等提供咨询。他仍是一位詹姆斯·宾患上奖取患上者,并自己撰写博客WineDiarist.com。     五、杰森(Jason):只为买患上起的酒而活    杰森的怪异致使都不违心泄露其姓名。他的博客主要推选一些他找到的价钱重价的佳酿,而这些酒大多能在利便超市Trader Joe’s中买到。假如你想要买一瓶10美元如下的琼浆,那末你可能去看杰森的葡萄酒博客,追寻那些贴有Bulk Buy标签的葡萄酒。尽管,假如要买更好的葡萄酒,那就去看看那些贴有“Wow”字样的葡萄酒,而那些贴有“Cellar it”的葡萄酒则值患上你期待,不外他们可能价钱稍微要贵一些。